두유의 부작용과 적정 섭취량

두유는 최근 건강식품으로 주목을 받고 있는 식물성 음료입니다. 콩으로 만들어져 유당불내증이 있는 사람에게 우유를 대체할 좋은 식품일 뿐 아니라 건강에 좋은 점 들이 다양하게 있습니다. 이번 시간에는 두유가 주는 효과와 하루 적정 섭취량 그리고 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

두유를 먹으면 좋은 점

1. 영양소가 풍부

두유는 단백질 비타민 B군, 철분, 칼슘 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히 단백질이 식물성이라 동물성 단백질과 달리 콜레스테롤 걱정이 없으며 이로 인해 심혈관 질환의 잘 걸리지 않게 해 줍니다.

2. 심혈관 건강 관리에 도움

우유에는 식물성 스테롤과 이소플라본이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장건강 증진에 도움이 됩니다. 그리고 이소플라본은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며 식물성 스테롤은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 좋게 만들어 줍니다.

3. 골다공증 예방

두유는 칼슘과 비타민 D도 풍부하게 들어있어 뼈 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. 특히 폐경기 여성에게 골다공증 예방에 효과적이라고 합니다.

4. 항산화 효과

두유에는 항산화 효과 물질이 다량 함유되어 있습니다. 체내 유해 산소를 제거하고 세포 손상을 방지합니다. 이러한 이유로 노화 방지와 각종 질병 예방에 도움이 됩니다.

5. 소화개선 유당을 함유하고 있지 않아 유당불내증이 있어도 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 소화를 돕고 변비 예방에도 효과적입니다.

두유의 하루 섭취량

두유의 적정 섭취량은 개인의 건강 상태와 필요에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 성인의 경우 물컵으로 한두 컵 정도의 양인 하루 240~480ml 정도입니다. 이렇게 먹으면 두유가 가지고 있는 영양분도 섭취를 하면서 과도한 칼로리 섭취도 피할 수 있습니다. 특히 두유를 통해 단백질을 섭취하는 채식주의자나 비건인들에게 중요한 영양 공급원이 될 수 있습니다.